Miguel Nieto
Fundada 1987 (el oficio, a principios del siglo XX) · Albacete, España · Miguel Nieto, sobre el taller de Inocencio Nieto
Miguel Nieto es cuchillería de Albacete, que es como decir relojería de Ginebra: la ciudad lleva haciendo cuchillos desde el siglo XVI y el oficio se hereda. La casa viene de un taller artesano de principios del siglo XX y hoy combina la mano de siempre con control numérico.
Trayectoria
El oficio arrancó en la familia a principios del siglo XX con Inocencio Nieto, en Albacete, la ciudad del sureste español que produce cuchillos desde el siglo XVI y que le da nombre a toda una tradición. En 1980 Miguel Nieto y sus hijos empezaron a fabricar por su cuenta, mezclando el trabajo artesano heredado con maquinaria moderna, y en 1987 quedó constituida Miguel Nieto S.L. El catálogo se reparte entre líneas de monte y caza —Chamán, Coyote, Cetrería, Gran Cazador— y navajas de bolsillo de corte clásico español, con mangos de madera noble, asta y micarta.
Modelos icónicos
Chamán
La línea de bushcraft de la casa: hoja fija, mango de micarta y funda de piel.
Coyote
Hoja fija de caza con mango de madera, uno de los modelos más reconocidos del catálogo.
Línea Campaña
La navaja de monte tradicional española, plegable y sin más adorno que la madera.
Cetrería
Serie pensada para el trabajo de campo con aves, de hoja corta y ancha.
¿Sabías que…?
En Amazon casi nunca firma con el nombre completo: sus fichas se titulan sólo «Nieto», y por eso el catálogo llegó a partirla en dos marcas distintas —trece navajas por un lado y ocho por el otro— hasta que se unificaron las dos grafías.







